花の咲き誇るこの土地の春から、ワインはその味わいを受け継ぎます。

フルーリーは、「特級（クリュ）ボージョレの女王」とも呼ばれ、文献によると１５７２年から素晴らしい味わいのワインとして
記録されていて、１７世紀頃には、パリにワインを送る特権を授けられていた３教区の一つでした。




滑らかなのど越しで、エレガント。
こぼれんばかりの香りには、アイリス、紫スミレ、バラ、モモ、カシスなど、フルーティーな香りがすべての人々を魅了します。

世界中で、最も愛されている特級ボージョレ。
一度、お試しになりませんか？

お問い合わせは、ホテル第一堺　レストラン　イル・ジャルディーノまでお気軽にどうぞ！

代表番号　072-222-8000

  

コート・ド・ブルイィは、ブルイィ地区にある標高５００ｍほどのブルイィ山の日当たりの良い斜面に畑が広がっています。
このコート・ド・ブルイィを名乗る事ができるのは、ブルイィ山の裾野を取り巻く斜面の畑のみ。

この地域には、４～５世紀頃には葡萄の樹が植えられていたといいます。
山の山頂には美しいブルイィの協会があり優しく畑を見守っています。




ワインの色は鮮やかなルビーレッドがかった紫色で、とても調和の取れた上品な味わいです。
新鮮な葡萄やあアイリスを思わせる香りを持ち、熟成を重ねると、アーモンドや赤い果実の香り、スパイシーさも出てきます。

今回、ご用意したコート・ド・ブルイィは熟成に極みともいえる状態。
しっかり熟成した特級ボージョレは、中々お目にかかれません。

この機会に、どうぞお試し下さいませ！


お問い合わせは、ホテル第一堺　レストラン　イル・ジャルディーノまでどうぞ。




  

ボージョレの農夫たちは水車を使って粉をひいていましたが、夏になると川が干上がってしまうため、
１５世紀になって、ボージョレにある全ての丘に風車（＝MOULIN-A-VENT）を建設しました。
このワインの名は、トマネッシュ・トランの丘の上にある、唯一風化をまぬがれた歴史的建造物となっている風車小屋に由来しています。

ムーラン・ナ・ヴァンは、骨格がしっかりしている長熟タイプで、ボージョレ１０村の中でも最も力強く芳醇な美酒。

深いガーネットや、濃いルビーレッドを思わせる落ち着いた色合いと、若いうちは、チェリーなどの果実やスミレの花の香りを持ち、数年の熟成を経てアイリスやバラ、スパイス、熟した果実の芳香をまといます。
さらに熟成を重ねると、トリュフや麝香の香りを感じるようになります。

この圧倒的な存在感と美味しさから、ムーラン・ナ・ヴァンは、ボージョレの王と言われる存在となっているのです。



イル・ジャルディーノでは、ワインを気軽にお楽しみ頂けます♪

グラスは700円　ボトルは3,800円と、スペシャルプライスにてご用意しております。

3年の熟成を経た、最上級　特級ボージョレをお楽しみ下さい。
どうぞお待ちしております！
  

ボージョレ・ヌーボーはご存知ですよね。

フランスのブルゴーニュ地方に、ボージョレ地区があるのですが、
ここで収穫される葡萄で作られたワインは、11月の第３木曜日に世界中でワインの収穫祭として楽しまれています。

ここ日本でも、渋みの少ないボージョレはフレッシュ＆フルーティで、ワインを飲み慣れていない方にも
美味しく飲んでいただけるワインの一つです。

実はこのボージョレには、いくつか種類があるのですが、中でも特級と呼ばれる
最上級のボージョレ、クリュ・ボージョレがあります。

クリュ・ボージョレは、ヌーボーと違って旨み、コクがあり、数年の熟成を経て、ブルゴーニュにも匹敵する
味わいを楽しませてくれるボージョレなのです。
日本では、ボージョレ・ヌーボーほど馴染みはありませんが、その美味しさは抜群です♪


イル・ジャルディーノでは、この最上級　特級ボージョレのフェアを開催致します。





ギリシャ神話の女神になぞらえる最上級　特級ボージョレは、10種類あるのですが、今回3種類を選びました。


　・叙情詩の女神と呼ばれる、ムーラン・ナ・ヴァン

　・歴史と雄弁の女神と呼ばれる　コート・ド・ブルイィ

　・音楽の女神と呼ばれる　フルーリー


いずれもグラスワイン　700円　　フルボトル　3,800円とお楽しみ安い価格でご用意しております。



次回からは、この3種類の特級ボージョレのお話をして参ります。

詳しいお問い合わせは、ホテル第一堺　代表番号　072-222-8000　イル・ジャルディーノまでどうぞ！  

ホテル第一堺の１階には、開放感あふれるレストランがあります。

レストラン　「イル・ジャルディーノ」　






庭園を意味する名の通り、欧風の趣を奏でる、テラスガーデンのある穏やかな時を紡ぎ出すレストランです。

南ヨーロッパをイメージした開放的な空間は、カフェ、レストランがあり、ホテル第一堺のステイタスをカジュアルにお楽しみ頂けます。

香り高いこだわりのコーヒーにホテルメイドのケーキ。



世界航路の客船をはじめ、国内でも有数のホテルで経験を積んだシェフがおりなす料理の数々。


レストラン　イル・ジャルディーノ　どうぞお気軽にご利用下さい。





  

ホテル第一堺は、細やかな点において、特徴のあるホテルです。
それは、華麗な装飾や過剰なサービスではなく、お客さまにとって、まるで美しい空気のように親しんでいただける趣向です。

たとえば、結婚式においての１階ラウンドホール。
大理石をいっぱいに敷き詰めた床面、そして吹き抜け天井のの広々としたその空間に、
まるで花ひらいたチューリップのような鮮やかさで螺旋階段を設けました。

そのシックな外観は新郎新婦を美しく引き立て、ナチュラルな光のスポットライトになるのです。

幸せに彩られたおふたりが、表情を少しうつむき加減にして、ゆっくりと階段を降りてきます。
その晴れやかなシーンは、ラウンドホールで迎える方々にどのような感動を呼び起こしてくれるでしょう！

その美しさは、その人を包み込む空気の美しさではないでしょうか？

花のホテル　ホテル第一堺は心から貴方をお待ちしております。



  

通りから少し入ったところに、そのホテルの小さな扉がつくられました。
ちょっとした階段がついて、世間の飾り立てられたホテルと比べてとてもつつましやかです。

堺にこんなホテルがあったのか・・・。
決して通行人が気軽に入ることのできる大きな扉ではなく、表面よりも奥深さを求めるお客様だけに
笑顔と花で歓迎するホテル。

正統派という少数派の方のための小さな扉をつくりました。

ホテル第一堺へ・・・ようこそお帰りなさいませ。